Glace à la fraise « garde-manger », la recette
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La recette de la glace à la fraise est un incontournable dans la réalisation de glaces maison. Pour changer un peu de la traditionnelle recette de glace à la fraise, voici la recette de la glace à la fraise « garde-manger »
Dans cette recette, les fraises peuvent tout à fait être remplacées par d’autres fruits tels que par exemple des framboises, des prunes ou encore des mangues.
Ici, nous vous proposons la version avec des fraises, mais cette recette ne serait différente si les fruits utilisés étaient autres que des fraises.
Les enfants vont sans aucun doute adorer cette recette. Les parents apprécieront tout autant !
Voici la recette glace à la fraise « garde-manger » :
Liste des ingrédients pour la recette glace à la fraise « garde-manger »
- 500 grammes de fraises fraîches
- 400 grammes de lait en poudre
- 100 grammes de sucre glace
- jus d’un citron entier
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Etapes de la préparation de la recette glace à la fraise « garde-manger »
- Placer le lait en poudre au réfrigérateur la veille de la préparation
- Réduire les fraises en purée
- Ajouter le jus d’un citron entier
- Fouetter le lait réfrigéré jusqu’à ce qu’il épaississe
- Ajouter la purée de fraises et le sucre toute en remuant
Bon appétit !
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